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lunes, 3 de junio de 2013
¿Para qué sirve el Monitor de cocina (comandas virtuales)?
Si bien la mayoría de los comercios gastronómicos se manejan
con las comandas de papel, manuscritas o impresas. Con el Sistema de gestión gastronómica Núcleo IT Gastronómico, para
agilizar los tiempos y dar un mejor servicio a los clientes, se puede utilizar
esta funcionalidad (Monitor de cocina) como una comandera virtual en la cocina.
De esta manera, los mozos u adicionistas dejan de llevar las comandas hasta la
cocina pudiendo brindar una mejor atención al cliente. Y los chefs ver de forma
clara los platos que deberán marcha.
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